Producteur · France
Olivier Pithon
SARL BCP
66600 Calce · Languedoc Roussillon · France
Présentation du domaine
Le domaine Olivier Pithon exploite une surface viticole de 19 hectares à Calce dans la région du Languedoc-Roussillon. Les vignes sont situées à une altitude d'environ 300 mètres sur des sols composés de marne, de schiste et de calcaire. L'encépagement comprend des cépages blancs tels que le Macabeu, le Grenache Gris et le Grenache blanc, ainsi que des cépages rouges tels que le Carignan, le Grenache Noir et le Mourvèdre. Le domaine travaille en biodynamie et accorde une grande importance au respect de la nature et du sol. La conduite de la vigne est effectuée avec l'aide d'un consultant afin de produire des vins expressifs et sensibles.
L'annuaire eno recense 18 vins, principalement issus de Grenache et Grenache Gris.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 22 ha
- Bouteilles/an
- 150 000
- Certifications
- Bio (UE), Demeter
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (18)
Olivier Pithon
Colt 2018
- Appellation
- Côtes Catalanes IGP
- Cépages
- Grenache
- Type de vin
- Rouge · PARCELLAIRES
- Millésime
- 2018
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 55,00 €
Vin d’Indication Géographique Protégée Côtes Catalanes Rouge. Vendanges à la main. Vinification Traditionnelle. Elevage en cuve bois pendant 18 mois. Sélection parcellaire de Grenache Noir
Olivier Pithon
D18
- Appellation
- Côtes Catalanes IGP
- Cépages
- Grenache Gris, Grenache Blanc
- Type de vin
- Blanc · PARCELLAIRES
- Millésime
- 2023
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 45,00 €
Sélection parcellaire de Grenache Gris et Grenache blanc sur schistes Vendanges à la main Vinification par pressurage direct Elevage en foudre alsacien pendant 18 mois sur lies
Olivier Pithon
D18 2023 Magnum
- Appellation
- Côtes Catalanes IGP
- Cépages
- Grenache Gris, Grenache Blanc
- Type de vin
- Blanc · PARCELLAIRES
- Millésime
- 2023
- Formats
- 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 90,00 €
Sélection parcellaire de Grenache Gris et Grenache blanc sur schistes Vendanges à la main Vinification par pressurage direct Elevage en foudre alsacien pendant 18 mois sur lies
Olivier Pithon
Laïs Blanc
- Appellation
- Côtes Catalanes IGP
- Cépages
- Maccabeu, Grenache Gris, Grenache Blanc
- Type de vin
- Blanc · LES LAÏS
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 23,00 €
Vignes situées sur le terroir de Calce Assemblage de sols de schistes Pressurage direct Maccabeu, grenache gris et blanc Elevage en 1/2 cuves bois et 1/2 barriques pendant 10 mois
Olivier Pithon
Laïs Blanc 2024 Magnum
- Appellation
- Côtes Catalanes IGP
- Cépages
- Maccabeu, Grenache Gris, Grenache Blanc
- Type de vin
- Blanc · LES LAÏS
- Millésime
- 2024
- Formats
- 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 46,00 €
Vignes situées sur le terroir de Calce Assemblage Maccabeu, grenache gris et blanc sur sols de schistes Pressurage direct Elevage en 1/2 cuves bois et 1/2 barriques pendant 10 mois
Olivier Pithon
Laïs Blanc Mise Tardive 2023
- Appellation
- Côtes Catalanes IGP
- Cépages
- Maccabeu, Grenache Gris, Grenache Blanc
- Type de vin
- Blanc · Mise Tardive · LES LAÏS
- Millésime
- 2023
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 30,00 €
Vignes situées sur le terroir de Calce Assemblage de sols de schistes Maccabeu, grenache gris et blanc Elevage en 1/2 cuves bois et 1/2 barriques pendant 18 mois
Olivier Pithon
Laïs Rouge
- Appellation
- AOC Côtes du Roussillon
- Type de vin
- Rouge · LES LAÏS
- Millésime
- 2022
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 23,00 €
AOC Côtes du Roussillon Assemblage de 40% Carignan, 40% Grenache Noir, 10% Syrah et 10% Mourvèdre sur terroir de marnes et argilo-calcaire Elevage en cuve béton et bois pendant 16 mois
Olivier Pithon
Laïs Rouge 2022 Magnum
- Appellation
- AOC Côtes du Roussillon
- Type de vin
- Rouge · LES LAÏS
- Millésime
- 2022
- Formats
- 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 46,00 €
AOC Côtes du Roussillon Assemblage de 40% Carignan, 40% Grenache Noir, 10% Syrah et 10% Mourvèdre sur terroir de marnes et argilo-calcaire Elevage en cuve béton et bois pendant 16 mois
Olivier Pithon
Mac 2 2024
- Appellation
- Côtes Catalanes IGP
- Cépages
- Muscat Petits Grains
- Type de vin
- Blanc · LES LAÏS
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,00 €
Macération de Muscat petits grains pendant 4 mois. 5 mois d’élevage en cuve béton. Vin non collé ni filtré. Belle aromatique florale avec une texture en bouche délicate et des tannins fins.
Olivier Pithon
Maccabeu 2015
- Appellation
- Côtes Catalanes IGP
- Cépages
- Maccabeu
- Type de vin
- Blanc · PARCELLAIRES
- Millésime
- 2015
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 55,00 €
Vin d’Indication Géographique Protégée Côtes Catalanes Blanc. Sélection parcellaire de Maccabeu Vendanges à la main. Vinification par pressurage direct. Debourbage à 6°C.
Olivier Pithon
Mon P’tit Pithon Blanc 2025
- Appellation
- Côtes Catalanes IGP
- Cépages
- Grenache Gris, Grenache Blanc, Maccabeu
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 12,00 €
IGP Côtes Catalanes Blanc Grenache Gris, Grenache Blanc, Maccabeu Du même esprit que le rouge, c’est un vin gourmand doté d’une belle fraîcheur, la marque de fabrique de la maison.
Olivier Pithon
Mon P’tit Pithon Blanc Magnum
- Appellation
- Côtes Catalanes IGP
- Cépages
- Grenache Gris, Grenache Blanc, Maccabeu
- Type de vin
- Blanc
- Formats
- 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 24,00 €
IGP Côtes Catalanes Blanc Grenache Gris, Grenache Blanc, Maccabeu Du même esprit que le rouge, c’est un vin gourmand doté d’une belle fraîcheur, la marque de fabrique de la maison.
Olivier Pithon
Mon P’tit Pithon Rouge 2025
- Appellation
- Côtes Catalanes IGP
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 12,00 €
IGP Côtes Catalanes Rouge Grenache, Syrah, Mourvèdre Du fruit, le vin de soif à déguster entre amis!
Olivier Pithon
Mon P’tit Pithon Rouge Magnum
- Appellation
- Côtes Catalanes IGP
- Type de vin
- Rouge
- Formats
- 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 24,00 €
IGP Côtes Catalanes Rouge Grenache, Syrah, Mourvèdre Du fruit, le vin de soif à déguster entre amis!
Olivier Pithon
Mouton Rouge 2025
- Appellation
- Côtes Catalanes IGP
- Type de vin
- Rouge · LES LAÏS
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,00 €
Assemblage de Grenache et Cinsault. Jeunes vignes sur sol argilo-calcaires et limoneux à 200m d’altitude, taillées en gobelet. Macération d’une semaine en grappes entières.
Olivier Pithon
Pilou
- Appellation
- Côtes Catalanes IGP
- Type de vin
- Rouge · PARCELLAIRES
- Millésime
- 2023
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 45,00 €
Sélection parcellaire de Carignan plantés en 1918 sur terroir argilo-calcaire avec une pointe de Grenache complantés Vendanges à la main Elevage en jarre en grès pendant 18 mois
Olivier Pithon
Pilou 2022 Magnum
- Appellation
- Côtes Catalanes IGP
- Type de vin
- Rouge · PARCELLAIRES
- Millésime
- 2022
- Formats
- 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 90,00 €
Sélection parcellaire de Carignan plantés en 1918 sur terroir argilo-calcaire avec une pointe de Grenache complantés Vendanges à la main Elevage en jarre en grès pendant 18 mois
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