Mikrovinařství Drápela

Présentation du domaine

Le petit domaine familial Mikrovinařství Drápela renoue avec les racines historiques de la viticulture à Brno remontant au XIIIe siècle. L'exploitation cultive une surface de vignes de tout juste un hectare sur la commune de Brno-Tuřany, au sein de la sous-région viticole de Velkopavlovická, et élabore du vin à partir de six cépages blancs et de trois cépages rouges. La vinification douce et naturelle de raisins majoritairement issus du domaine repose sur une association de viticulture écologique, de vendanges manuelles et de pressurage moderne. Il en résulte des vins secs dotés d'un profil aromatique fin et typique de leur cépage.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Donfelder et Rulandské Modré.