Maison Vulpin

Présentation du domaine

Le domaine Maison Vulpin, anciennement connu sous le nom de Domaine Crépon, a été fondé en 1984 par la famille Schenk et est situé sur les hauteurs de Villeneuve, dans le canton de Vaud. L'exploitation comprend la cave ainsi que deux hectares de vignes en forte pente dotées d'une moraine rhodanienne ainsi que de sols argileux et calcaires. Les cépages cultivés comprennent le Pinot Noir, le Pinot Gris, le Sauvignon Blanc, le Chasselas et le Gewürztraminer. Le domaine suit des pratiques biodynamiques axées sur la biodiversité et le cycle lunaire, tandis que les travaux en cave impliquent des vendanges manuelles, une fermentation spontanée et une vinification sans sulfites ajoutés.

L'annuaire eno recense 13 vins, principalement issus de Merlot et Syrah. Le domaine fournit cHR / Horeca. Il exporte notamment vers France.