Maison Vulpin

Perfil de la bodega

La bodega Maison Vulpin, anteriormente conocida como Domaine Crépon, fue fundada en 1984 por la familia Schenk y está situada en las alturas de Villeneuve, en el cantón de Vaud. La explotación comprende la bodega y dos hectáreas de viñedos en pendientes pronunciadas que presentan una morrena del Ródano, así como suelos arcillosos y calcáreos. Las variedades de uva cultivadas incluyen Pinot Noir, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Chasselas y Gewürztraminer. La bodega sigue prácticas biodinámicas centradas en la biodiversidad y el ciclo lunar, mientras que las operaciones en bodega implican vendimia manual, fermentación espontánea y vinificación sin sulfitos anadidos.

El directorio eno registra 13 vinos, sobre todo de Merlot y Syrah. La bodega suministra a hostelería. Exporta, entre otros, a Francia.