Madrevite

Présentation du domaine

Le domaine Madrevite est situé à Castiglione del Lago dans la région italienne de l'Ombrie, au sein de l'appellation Colli del Trasimeno. Le domaine a été fondé en 2003 par Nicola Chiucchiurlotto, qui a restauré la ferme familiale et replanté de vieux vignobles initialement établis par son grand-père. Sur un total de onze hectares de vignes, le domaine cultive des cépages régionaux tels que le Gamay del Trasimeno, le Grechetto, le Sangiovese, le Montepulciano et la Syrah. Les pratiques agricoles privilégient la durabilité et l'équilibre environnemental afin de préserver la fertilité des sols et la biodiversité. En cave, la vinification repose sur une fermentation spontanée en cuves en acier inoxydable, suivie d'un élevage dans des cuves en béton traditionnelles, de grands foudres en bois et des barriques de chêne français.

L'annuaire eno recense 10 vins.