Lodi Corazza

Présentation du domaine

Le domaine Lodi Corazza trouve ses origines en 1726, lorsque la famille Lodi a commencé à cultiver des terres à Zola Predosa en Émilie-Romagne. Aujourd'hui, la cave située dans la zone de la DOC Colli Bolognesi est gérée par les frère et sœur Silvia et Cesare Corazza. Les vignobles sont situés sur un sol rouge pauvre, où sont cultivés des cépages à la fois autochtones et internationaux. La culture est menée selon les pratiques d'une agriculture intégrée afin de préserver la biodiversité locale. En cave, le savoir-faire artisanal traditionnel est associé aux technologies modernes pour produire des vins étroitement liés aux traditions locales.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Pignoletto et Barbera.