Lena & Sebastian - Weingut Baum

Présentation du domaine

Grâce à un changement générationnel, la marque de vin Lena & Sebastian est née du domaine Baum en Rheinhessen. Le domaine cultive ses vignes dans le respect de l'environnement et élabore des vins végétaliens. Sebastian accompagne chaque raisin à la main et avec précision, de la vigne jusqu'à la bouteille. Lena capture à main levée l'essence de chaque vin avec des mandalas qui font de chaque bouteille une pièce unique. L'entreprise familiale commercialise ses vins via sa propre œnothèque, sa boutique en ligne et des partenaires sélectionnés dans la gastronomie et le commerce.

L'annuaire eno recense 18 vins, principalement issus de Pinot Noir et Riesling. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants.