Le Moire

Présentation du domaine

Le domaine Le Moire a été fondé en 2006 à Motta Santa Lucia, en Calabre, et se consacre exclusivement à la viticulture. La propriété s'étend sur environ six hectares de terre, dont quatre sont actuellement plantés de vignes, ce qui génère une production annuelle de 20 000 à 30 000 bouteilles. Paolo Chirillo supervise personnellement toutes les opérations, de la gestion des vignes à la mise en bouteille. La gamme propose des vins naturels dotés d'une forte identité régionale, élaborés sous les appellations Calabria IGT et Toscana IGT. L'entreprise s'appuie sur une approche collaborative qui implique des professionnels locaux, notamment des agriculteurs, des agronomes et des œnologues.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Greco Nero et Mantonico.