Le Clos des Ors

Présentation du domaine

Le domaine Le Clos des Ors est situé à Sardan dans la vallée du Rhône et cultive ses vignes selon des principes biologiques et biodynamiques. Les vignes sont implantées sur un plateau à 200 mètres d'altitude, au milieu de forêts composées d'essences méditerranéennes, de chênes blancs, de bouleaux et de frênes. Le sol est constitué d'une couche limoneux-argileuse avec des fragments calcaires reposant sur des strates de calcaire dur et de marnes bleues datant du Crétacé inférieur. La culture durable repose sur le travail mécanique du sol, l'absence d'herbicides et la promotion de la biodiversité. Les systèmes racinaires profonds qui plongent dans les strates marnieuses confèrent aux vins une minéralité et une fraîcheur caractéristiques.

L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Aramon.