Présentation du domaine
Le domaine La Casaccia à Cella Monte dans le Monferrato cultive la terre et produit du vin depuis plus d'un siècle. Depuis 2000, la cave applique strictement des méthodes d'agriculture biologique sans l'utilisation de produits chimiques de synthèse. De nombreuses vignes ont plus de trente ans et font l'objet de soins manuels méticuleux tout au long de la saison de croissance. Les vignes sont conduites en Guyot, complétées par des pratiques manuelles telles que l'effeuillage et l'éclaircissage des grappes afin de garantir la qualité. La protection des plantes repose exclusivement sur des traitements naturels et respectueux de l'environnement.
L'annuaire eno recense 8 vins.
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- Certifications
- Bio (UE)
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- italien, anglais
Vins (8)
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