Kořenek Josef

Présentation du domaine

Le domaine Kořenek trouve ses origines à la fin des années soixante du vingtième siècle dans le village viticole traditionnel de Bavory, situé sous les monts Pavlovské vrshi. La production viticole intensive a débuté après la chute du rideau de fer en 1989. Tous les raisins sont utilisés pour l'élaboration de vins de pays moraves, de vins de qualité et de vins avec attribut. La vinification fait appel aussi bien à des méthodes classiques pour des vins de pays traditionnels qu'à des procédés de fermentation contrôlée à l'aide d'équipements modernes.

L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Zweigeltrebe et Rulandské Modré.