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Kellerei Kloster Einsiedeln

Producteur · Suisse

Kellerei Kloster Einsiedeln

8840 Einsiedeln · Schwyz · Suisse

klosterkellerei.ch

Présentation du domaine

Le domaine Kellerei Kloster Einsiedeln s'appuie sur une tradition viticole remontant au XIIe siècle, ancrée dans la communauté bénédictine fondée en 934. Aujourd'hui, la propriété exploite au total 13 hectares de vignes sur des sites tels que Leutschen, sur l'île d'Ufnau, ainsi qu'à Weiningen et Unterengstringen. Les raisins sont vinifiés dans la cave historique d'Einsiedeln, qui a conservé sa forme actuelle depuis la reconstruction du monastère en 1704. Le portefeuille comprend des vins des appellations AOC Schwyz, AOC Zürich et AOC Zürichsee. Le travail manuel dans les vignes et le savoir-faire artisanal en cave caractérisent la production.

L'annuaire eno recense 20 vins, principalement issus de Räuschling et Pinot Noir. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants.

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Superficie du vignoble
13 ha
Fondation
934
Canaux de vente
Vente directe, CHR / Horeca, Détaillants
Langues
allemand

Appellations

AOC SchwyzAOC ZürichAOC Zürichsee

Cépages

RäuschlingPinot NoirElblingMerlotZweigeltMüller-Thurgau

Vins (20)

CuvaCuva
ElblingElbling
Elbling
Blanc
InitioInitio
KonventKonvent
MarcMarc
Vin de liqueur
MerlotMerlot
Merlot
Rouge
NuntiusNuntius
PrimasPrimas
Vivus BrutVivus Brut
Effervescent · Brut
ZweigeltZweigelt
Zweigelt
Rouge

Autres vins (2)

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