Karl Schaefer

Présentation du domaine

Fondé en 1843, le domaine Karl Schaefer a connu son premier âge d'or sous son futur homonyme et est situé à Bad Dürkheim, dans la région du Palatinat. Aujourd'hui, la cave est gérée dans le cadre de la génération familiale par Patrick Räch, son frère Stephan Räch et Martin Klein. Le domaine compte dès le début parmi les meilleurs producteurs de Riesling et est membre de l'Association des domaines viticoles avec Prädikat depuis plus de 100 ans. La culture est menée de manière strictement biologique afin de capturer l'unicité des terroirs dans la bouteille.