Innocenti

Présentation du domaine

Le domaine Innocenti, situé à Torrenieri en Toscane, a été fondé en 1961 par Livio et son père Sabatino. Aujourd'hui, la propriété est gérée par les fils de Livio, Massimo et Gianni, qui perpétuent la tradition viticole sur huit hectares de vignes. Le portefeuille comprend des vins tels que le Brunello di Montalcino DOCG, le Rosso di Montalcino DOC et le Toscana IGT. Le domaine se concentre sur une culture respectueuse de la terre et applique des techniques agricoles modernes et durables. En plus de la gamme classique, la production propose également des spécialités limitées, dont un vin élaboré selon la méthode de l'appassimento.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Sangiovese et Cabernet Sauvignon.