ICARDI Az. Agr. S.S.A.

Présentation du domaine

Le domaine ICARDI Az. Agr. S.S.A. est établi à Castiglione Tinella, à la frontière entre la Bassa Langa et le Monferrato, et tire ses origines d'il y a plus d'un siècle grâce aux efforts de Lino Icardi. Aujourd'hui, la cave exploite des appellations telles que le Barbaresco DOCG, le Barolo DOCG et le Langhe DOC sous la direction des descendants de la famille, produisant environ 360 000 bouteilles par an. La gestion des vignobles suit des principes naturels et durables, en évitant totalement les produits chimiques de synthèse et les désherbants, tout en préservant les bois environnants pour favoriser la biodiversité. En cave, le domaine utilise une combinaison de barriques, de tonneaux et de grands foudres de chêne pour élever ses vins fruités et équilibrés.