Producteur · Italie
Huber Andreas, Pacher Hof
Pacher Hof
Natz-Schabs · Trentino-Alto Adige · Italie
Présentation du domaine
Le domaine traditionnel Pacher Hof est situé dans la vallée de l'Isarco en Tyrol du Sud et est dirigé par le vigneron Andreas Huber. Les vignobles sur les pentes occidentales à Neustift et Elvas bénéficient de sols riches en minéraux, sableux et graveleux, ainsi que d'un climat idéal avec des journées ensoleillées et chaudes et des nuits alpines fraîches. L'assortiment comprend des vins blancs de caractère tels que Kerner, Sylvaner, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Müller Thurgau et Sauvignon, produits à partir de vignes âgées de plus de 40 ans. Selon le style, les vins sont élevés dans des caves historiques du XIIe siècle en fûts de chêne ou en cuves en acier inoxydable.
L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Kerner et Riesling. Le domaine fournit cHR / Horeca.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 8 ha
- Canaux de vente
- Vente directe, CHR / Horeca
- Langues
- allemand
Appellations
Cépages
Vins (9)
Huber Andreas, Pacher Hof
Müller Thurgau
- Cépages
- Müller-Thurgau
- Type de vin
- Blanc · trocken
So entsteht ein junger, trockener Weißwein mit charakteristischen feinen Muskataromen.
Huber Andreas, Pacher Hof
Gewürztraminer
- Cépages
- Gewürztraminer
- Type de vin
- Blanc
Unser Gewürztraminer erinnert an Rosenduft und reife tropische Früchte, schmeckt fein und elegant und bleibt mit einer angenehmen Bitternote im Abgang lange in Erinnerung.
Huber Andreas, Pacher Hof
Grüner Veltliner
- Cépages
- Grüner Veltliner
- Type de vin
- Blanc
Angebaut auf Glimmerschiefer, Paragneis und Quarzit zeichnet den Grünen Veltliner seine leuchtende, strohgelbe Farbe mit grünlichem Reflex aus.
Huber Andreas, Pacher Hof
Pinot Grigio
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc
Ausgebaut ausschließlich im großen Holzfass überzeugt unser Pinot Grigio in der Nase mit fruchtigen Noten von Apfel, Williamsbirne und Mandel.
Huber Andreas, Pacher Hof
Private Cuvée
- Cépages
- Kerner, Riesling, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner
- Type de vin
- Blanc
Für seine Private Cuvée werden Kerner, Riesling, Sauvignon und Grüner Veltliner von Hand gelesen und unterschiedlich vergoren, bevor sie zu einem harmonischen Verschnitt assembliert werden.
Huber Andreas, Pacher Hof
Sylvaner Riserva Alte Reben
- Cépages
- Silvaner
- Type de vin
- Blanc · Riserva · Alte Reben
- Millésime
- 2019
Über 40 Jahre alte Reben, Vinifizierung im Eichenfass über acht Monate: Der charakterstarke Sylvaner überzeugt mit rauchiger Note, gepaart mit Düften von exotischen Früchten und ausgeprägter Mineralität.
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