Hotel Spitalerhof

Présentation du domaine

Le domaine Hotel Spitalerhof est situé à Klausen, dans le Trentin-Haut-Adige, combinant une tradition viticole ancestrale et une activité hôtelière. Le domaine familial exploite des vignobles anciens au cœur de la vallée de l'Isarco entre les Dolomites et les vignobles. En plus de la viticulture, le domaine distille également ses propres spiritueux sur place et entretient une cuisine traditionnelle à base de produits régionaux. Les vins mûrissent grâce au temps, au dévouement et au travail manuel en harmonie avec la nature. À la suite de travaux de rénovation, le domaine se présente comme un mariage harmonieux de tradition et de vision moderne.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Silvaner et Gewürztraminer. Le domaine fournit détaillants.