Heichinger

Présentation du domaine

Le domaine Heichinger à Eggenburg, dans la région du Weinviertel, est un domaine traditionnel fondé en 1968. L'idée de cette entreprise familiale revient au grand-père Ludwig Heichinger, et la gestion a ensuite été transmise à Gertraud Heichinger. La base de la qualité des vins, incluant l'appellation Weinviertel DAC, est assurée par des conditions de sol particulières, des circonstances climatiques favorables et un entretien soigneux des vignes. Les raisins mûrs sont traditionnellement vendangés à la main puis transformés en douceur à la cave. Associées aux techniques de vinification et à l'expérience, ces pratiques donnent naissance aux vins du domaine.

L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Müller-Thurgau. Le domaine fournit cHR / Horeca.