Heichinger

Perfil de la bodega

La bodega Heichinger en Eggenburg, en la región de Weinviertel, es una finca tradicional fundada en 1968. La idea de este negocio familiar se debe al abuelo Ludwig Heichinger, y la gestión pasó posteriormente a Gertraud Heichinger. La base de la calidad de los vinos, incluyendo la denominación Weinviertel DAC, la proporcionan unas condiciones especiales del suelo, circunstancias climáticas favorables y un cuidadoso mantenimiento de los viñedos. Las uvas maduras se vendimian tradicionalmente a mano y posteriormente se procesan con suavidad en la bodega. En combinación con las técnicas de bodega y la experiencia, estas prácticas dan lugar a los vinos de la finca.

El directorio eno registra 8 vinos, sobre todo de Grüner Veltliner y Müller-Thurgau. La bodega suministra a hostelería.