Gilardi le Vin Ensoleille

Présentation du domaine

Le domaine Gilardi le Vin Ensoleille a été fondé en 1906 par Pierre Gilardi à Les Arcs au cœur de la Provence et est dirigé aujourd'hui dans le cadre de la succession familiale par Jean-Michel Mauro. L'installation dispose d'équipements modernes avec des zones à température contrôlée et détient les certifications HACCP et IFS Food. Spécialisée dans les vins du sud de la France, l'exploitation commercialise principalement des vins rosés produits à partir de cépages provençaux traditionnels tels que Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Syrah, Carignan et Tibouren. Le portefeuille englobe des vins des appellations Côtes de Provence et Bandol ainsi que des catégories IGP régionales pour le marché national et international. Travaillant aux côtés de vignerons partenaires et d'œnologues dévoués, l'entreprise accorde une grande importance à une vinification précise pour préserver la fraîcheur et les arômes de fruits.

L'annuaire eno recense 5 vins. Le domaine fournit distributeurs, cHR / Horeca et détaillants.