Fuchs

Présentation du domaine

Le domaine Fuchs a été fondé dans les années 1970 dans la région du Kremstal et cultive environ quatre hectares de vignes sur des sites de premier choix. En 2009, Manuel Fuchs a repris le domaine familial, qui est officiellement certifié biologique depuis la récolte 2024. La variété des cépages cultivés comprend le Grüner Veltliner, le Riesling, le Pinot Blanc, le Zweigelt et des cépages résistants aux champignons PIWI tels que le Blütenmuskateller. Le domaine associe la vinification traditionnelle à une taverne sur place et à des mesures visant à promouvoir la biodiversité dans les vignes. Une approche durable et respectueuse de l'environnement pour produire des vins de caractère issus de l'appellation Kremstal DAC est au cœur de l'exploitation.

L'annuaire eno recense un vin. Le domaine fournit cHR / Horeca.