Fuchs

Über den Betrieb

Das Weingut Fuchs wurde in den 1970er Jahren im Kremstal gegründet und bewirtschaftet rund vier Hektar Weingärten in besten Lagen. Im Jahr 2009 übernahm Manuel Fuchs den Familienbetrieb, der sich seit der Ernte 2024 offiziell im Zustand des bio-zertifizierten Weinbaus befindet. Zum Sortiment an Rebsorten gehören unter anderem Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Zweigelt sowie pilzwiderstandsfähige PIWI-Sorten wie der Blütenmuskateller. Der Betrieb verbindet den traditionellen Weinbau mit einem eigenen Heurigenlokal und Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität in den Weinbergen. Im Zentrum der Arbeitsweise steht ein nachhaltiger und umweltschonender Ansatz zur Erzeugung charaktervoller Weine aus der Region Kremstal DAC.

Im eno-Verzeichnis ist ein Wein erfasst. Der Betrieb beliefert Gastronomie.