Fragospito Winery

Présentation du domaine

Le domaine Fragospito Winery a été fondé en 1906 lorsque l'arrière-grand-père Emmanuel Gavalas a planté les premières vignes. À cette époque, les raisins étaient pressés à l'aide de pressoirs minoens creusés dans la roche situés dans le village d'Agos Thomas et le moût fermentait dans de grandes jarres en argile. Le vin ainsi obtenu était transporté dans des outres en cuir pour être vendu dans les tavernes et les magasins locaux. Aujourd'hui, le domaine perpétue cette longue histoire en exerçant son activité dans la région de la Crète avec l'indication géographique protégée Crete PGI.