Fossa Mala

Présentation du domaine

Le domaine Fossa Mala a été fondé en 2003 par la famille Roncadin à Fiume Veneto, en Italie, et opère au sein de l'appellation Friuli Grave DOC. La propriété est passée de six hectares à l'origine à ses 36 hectares de vignes actuels. Les vignes sont situées dans une plaine où les sols sont enrichis de silt et d'argile déposés au fil des millénaires par les rivières locales. L'ensemble du processus de vinification est géré par un œnologue et une équipe internes, en s'appuyant sur une cave d'une capacité de 9 000 hectolitres. Le siège historique de ce domaine familial est une villa des XVIe et XVIIe siècles qui associe aujourd'hui la production de vin à l'hospitalité et au tourisme rural.

Le domaine fournit cHR / Horeca.