Fonzone Winery

Présentation du domaine

Le domaine Fonzone Winery a été fondé en 2005 par Lorenzo Fonzone Caccese et sa famille à Paternopoli, au cœur de l'Irpinia en Campanie. Sur une superficie de vignes d'environ trente hectares, ils cultivent des cépages tels que Aglianico, Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Falanghina et Coda di Volpe. La production suit les critères d'une agriculture durable, avec une vendange manuelle et l'absence d'engrais chimiques. La vinification est réalisée dans des contenants tels que le ciment, le cocciopesto et la terre cuite afin de préserver le caractère typique des vins. Le portefeuille comprend différentes appellations telles que Fiano di Avellino DOCG, Greco di Tufo DOCG et Taurasi DOCG.

L'annuaire eno recense 11 vins, principalement issus de Greco et Aglianico.