Présentation du domaine
Le domaine Esencia Wines Cellars a été fondé en 1999 au cœur de la Sierra del Carche dans la région de Jumilla. Les vignobles sont situés sur les pentes de la Sierra del Carche sur un sol caillouteux à une altitude optimale. L'exploitation s'appuie sur une tradition viticole transmise de génération en génération et sur des parcelles de vignes soigneusement sélectionnées. La production est axée sur le Monastrell en tant que cépage emblématique de l'appellation d'origine. En plus de la vinification, le domaine gère un musée du vin ouvert au public qui présente la culture viticole régionale.
L'annuaire eno recense 15 vins, principalement issus de Mourvèdre et Petit Verdot.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Fondation
- 1999
- Langues
- espagnol
Appellations
Cépages
Vins (15)
Esencia Wines Cellars
CASA DE LA ERMITA BLANCO
- Appellation
- Jumilla DO
- Type de vin
- Blanc · Casa de la Ermita
Notas de jazmín, pera, piña y cítricos. En boca es fresco y a la vez persistente.
Esencia Wines Cellars
CASA DE LA ERMITA CRIANZA
- Appellation
- Jumilla DO
- Type de vin
- Rouge · Crianza · Casa de la Ermita
Notas de fruta negra compotada, regaliz, balsámicos, notas minerales vinculadas al suelo calizo, mentolados, monte bajo mediterráneo, cacaos y especias.
Esencia Wines Cellars
CASA DE LA ERMITA IDÍLICO
- Appellation
- Jumilla DO
- Type de vin
- Rouge · Idílico · Casa de la Ermita
Aromas a bosque bajo, retama y tierra mojada. Si oxigenamos observamos que aparecen notas de hierbabuena y especias.
Esencia Wines Cellars
CASA DE LA ERMITA PETIT VERDOT
- Appellation
- Jumilla DO
- Cépages
- Petit Verdot
- Type de vin
- Rouge · Casa de la Ermita
Aromas en nariz de cedro, ciruela y zarzamoras maduras y una ligera sensación floral.
Esencia Wines Cellars
CASA DE LA ERMITA ROBLE
- Appellation
- Jumilla DO
- Type de vin
- Rouge · Roble · Casa de la Ermita
Intensas notas de fruta roja madura, notas lácteas, balsámicos, sutiles tostados y toques minerales.
Esencia Wines Cellars
CASA DE LA ERMITA ROSÉ
- Appellation
- Jumilla DO
- Type de vin
- Rosé · Casa de la Ermita
Notas de melocotón, naranja y limón. Aroma mentolado y mineral. Muy afrutado, fresco y agradable.
Esencia Wines Cellars
CASA DE LA ERMITA TINTO
- Appellation
- Jumilla DO
- Type de vin
- Rouge · Casa de la Ermita
Aromas de frutas rojas, compotas, cereza y ciruelas. Gran estructura en boca, aromático, intenso y fresco, con gran carga frutal.
Esencia Wines Cellars
PARCELA LOS PINOS
- Appellation
- Jumilla DO
- Cépages
- Mourvèdre
- Type de vin
- Rouge · Parcela
Aromas a fruta negra muy madura, propio del monastrell, con matices muy marcados de sotobosque y arbustos, como tomillo y romero.
Esencia Wines Cellars
CASA DE LA ERMITA
- Appellation
- Jumilla DO
- Type de vin
- Rouge · Casa de la Ermita
Notas de fruta negra compotada, regaliz, balsámicos, notas minerales vinculadas al suelo calizo, mentolados, monte bajo mediterráneo, cacaos y especias.
Esencia Wines Cellars
INFILTRADO
- Appellation
- Jumilla DO
- Type de vin
- Rouge · Infiltrado
Presenta un atractivo color violáceo con intensos aromas a frutos rojos y golosinas.
Esencia Wines Cellars
LUNATICO BLANCO
- Appellation
- Jumilla DO
- Type de vin
- Blanc · Lunatico
Aromas a lima, flores blancas, piña y maracuyá. En boca su acidez aumenta la sensación de frescor y potencia los sabores cítricos y frutales.
Esencia Wines Cellars
LUNÁTICO MONASTRELL
- Appellation
- Jumilla DO
- Cépages
- Mourvèdre
- Type de vin
- Rouge · Lunatico
Notas de fruta negra madura, balsámicos, cacao, especias blancas y torrefactos.
Esencia Wines Cellars
LUNÁTICO SYRAH
- Appellation
- Jumilla DO
- Cépages
- Syrah
- Type de vin
- Rouge · Lunatico
Gran riqueza aromática dominada por una explosión de frutas rojas y negras maduras con elegantes notas de ahumados, balsámicos y vainilla.
Esencia Wines Cellars
PARCELA LA SOLANA
- Appellation
- Jumilla DO
- Type de vin
- Blanc · Parcela
Aromas de intensidad alta muy expresivo de fruta blanca con toques cítricos sobre fondo de coco.
Esencia Wines Cellars
PARCELA QUITAPELLEJOS
- Appellation
- Jumilla DO
- Type de vin
- Rouge · Parcela
Atractivo rojo rubí y profunda intensidad aromática. Enamora por su explosión de fragancias y frescura floral, suave y elegante en boca, con un equilibrio perfecto.
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