Producteur · Italie
Enoturismo Dofinè
Azienda Agricola Dofinè
35020 Due Carrare · Veneto · Italie
Présentation du domaine
Le domaine Enoturismo Dofinè à Due Carrare a été fondé en 2012 lorsque Nicoletta et Riccardo en ont pris la gestion après le départ à la retraite du grand-père Toni. Le projet est guidé par dix principes éthiques, intégrant des mesures globales de durabilité environnementale et la certification SQNPI. Le travail dans le vignoble implique des vendanges manuelles, et les cépages cultivés comprennent le Glera pour le Prosecco, le Raboso Piave ainsi que diverses autres variétés blanches et rouges. Les vins sont élaborés dans une cave modernisée en utilisant des méthodes telles que la technique Charmat pour les cuvées effervescentes.
L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Glera et Gelber Muskateller.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Fondation
- 2012
- Certifications
- SQNPI
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- italien
Appellations
Cépages
Vins (9)
Enoturismo Dofinè
Niki & Riki - Raboso Piave Rosè Frizzante
- Cépages
- Raboso Piave
- Type de vin
- Rosé · Frizzante
- Millésime
- 2021
- Alcool
- 11,5 % vol
- Formats
- 0,75 l
100% Uva Raboso Piave da coltivazione certificata SQNPI vendemmiata a mano Speciale per un aperitivo - Ideale per pasti con pietanze con pomodoro o con la pizza.
Enoturismo Dofinè
Niky - Prosecco Spumante DOC
- Appellation
- Prosecco DOC
- Cépages
- Glera
- Type de vin
- Effervescent · Spumante
- Millésime
- 2022
- Alcool
- 11 % vol
- Formats
- 0,75 l
100% Uva Glera da coltivazione certificata SQNPI vendemmiata a mano. Ideale per le feste - Aperitivo - Frittura di Pesce - Con un dolce secco -
Enoturismo Dofinè
Eclissi di Luna - Pinot Grigio DOC
- Appellation
- Prosecco DOC
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc · secco
- Millésime
- 2021
- Alcool
- 12,5 % vol
- Formats
- 0,75 l
100% Uva Pinot Grigio da coltivazione certificata SQNPI - Raccolta a mano Pulizia del mosto a freddo per decantazione - Basso dosaggio di solfiti
Enoturismo Dofinè
Sole Nascente - Moscato giallo
- Cépages
- Gelber Muskateller
- Type de vin
- Blanc · secco
- Millésime
- 2021
- Alcool
- 12,5 % vol
- Formats
- 0,75 l
Vino Aromatico - Moscato Giallo IGT - 0,75 L - 12,5% Vendemmia 2021 100% Uva Moscato giallo da coltivazione certificata SQNPI - Raccolta a mano
Enoturismo Dofinè
Zaeto - Moscato Giallo Passito
- Cépages
- Gelber Muskateller
- Type de vin
- Doux · Passito
- Alcool
- 17,5 % vol
- Formats
- 0,375 l
100% Uva Moscato Giallo da coltivazione certificata SQNPI - vendemmiata e selezionata a mano prima di metterla ad appassire in cassettine.
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