Dominio de Nobleza

Présentation du domaine

Le domaine Dominio de Nobleza a été fondé il y a plus de quatre décennies au centre de Fuenmayor, dans la région de la Rioja. L'exploitation conçoit la vinification comme la fusion de traditions familiales, de coutumes régionales et d'œnologie contemporaine. Une gestion minutieuse des vignes et un accent mis sur le cépage Tempranillo visent à élaborer des vins qui reflètent les caractéristiques de leur sol et de leur climat. Pour l'élevage de ces vins structurés et de haute qualité, du chêne français d'Allier est utilisé et renouvelé périodiquement. Avant la mise en bouteille, les vins reposent et sont clarifiés par des soutirages successifs par décantation.

L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Tempranillo et Macabeo. Le domaine fournit détaillants.