Dominio de Nobleza

Über den Betrieb

Das Weingut Dominio de Nobleza wurde vor mehr als vier Jahrzehnten im Zentrum von Fuenmayor in der Region Rioja gegründet. Der Betrieb versteht den Weinbau als Verbindung von Familientraditionen, regionalen Bräuchen und zeitgenössischer Oenologie. Die sorgsame Pflege der Weinberge und die Konzentration auf die Rebsorte Tempranillo sollen Weine hervorbringen, die die Merkmale von Boden und Klima widerspiegeln. Für den Ausbau der strukturierten und qualitätsvollen Weine wird französisches Allier-Eichenholz verwendet, das regelmäßig erneuert wird. Vor der Flaschenabfüllung ruhen die Weine und werden durch sukzessives Umfüllen durch Dekantation geklärt.

Im eno-Verzeichnis ist ein Wein erfasst.