Dominio de Nobleza

Profilo dell'azienda

L'azienda Dominio de Nobleza è stata fondata più di quattro decenni fa nel centro di Fuenmayor, nella regione di Rioja. La tenuta intende la vinificazione come una fusione di tradizioni familiari, consuetudini regionali e moderna enologia. L'attenta gestione dei vigneti e la focalizzazione sul vitigno Tempranillo mirano a produrre vini che riflettano le caratteristiche del suolo e del clima. Per l'affinamento di questi vini strutturati e di alta qualità viene impiegato rovere francese di Allier, rinnovato periodicamente. Prima dell'imbottigliamento, i vini riposano e vengono chiarificati attraverso travasi successivi per decantazione.

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