Domaine Vigneau-Chevreau

Présentation du domaine

Le domaine Vigneau-Chevreau, entreprise familiale, est situé à Chançay dans le Val de Loire et possède une histoire transmise de génération en génération. Aujourd'hui, le domaine exploite 33 hectares de vignes au sein des appellations AOC Vouvray et AOC Touraine. Les vignes poussent sur des sols argilo-calcaires et à silex sur les coteaux exposés au sud surplombant le fleuve. Depuis de nombreuses années, le domaine pratique l'agriculture biodynamique afin de préserver l'équilibre naturel des sols et des vignes. Ce travail inclut la parcelle historique du Clos de Monastère, située dans un site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO et partiellement travaillée avec des chevaux de trait.