Domaine Verret

Présentation du domaine

Fondé en 1750, le domaine Domaine Verret est situé dans le nord de la Bourgogne, au sein du Grand Auxerrois et du Chablis. Les vignobles bénéficient de formations géologiques du Kimméridgien, du Portlandien et de l'Oxfordien ainsi que d'un climat semi-continental à continental. Les cépages cultivés comprennent le Chardonnay, le Pinot Noir, le Sauvignon, le Gamay, le César, l'Aligoté et le Sacy. La production comprend des vins, des crémants, du ratafia et des jus, alliant un savoir-faire traditionnel à des techniques actuelles. La distribution s'effectue, entre autres canaux, par le biais de salons du vin dans différentes villes.

L'annuaire eno recense 20 vins, principalement issus de Pinot Noir et Chardonnay. Il exporte notamment vers Belgique.