Producteur · France
Domaine VAYSSETTE
Aurélien Beaumont
90493 Gaillac · Sud-Ouest · France
Présentation du domaine
Le domaine Domaine Vayssette s'étend sur 26 hectares de vignes sur les hauteurs du Tarn aux sols argilo-calcaires. Fondée en 1930, la propriété est exploitée en entreprise familiale depuis trois générations. La conduite du vignoble suit les méthodes de l'agriculture biologique avec des vendanges manuelles et une sélection rigoureuse dans les vignes. L'assortiment comprend des vins des appellations AOC Gaillac, AOC Gaillac doux et AOC Gaillac mousseux. La vinification associe des méthodes traditionnelles telles que l'élevage en fûts de chêne à des techniques de cave modernes.
L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Merlot et Duras.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 26 ha
- Fondation
- 1930
- Certifications
- Bio (UE)
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (2)
Domaine VAYSSETTE
Vin rouge Tradition AOC Gaillac
- Appellation
- AOC Gaillac
- Type de vin
- Rouge · Tradition
C’est un vin avec des reflets fruités. Ce produit issu du domaine de Vayssette est léger et laisse une constance aromatique dans la gorge.
Domaine VAYSSETTE
Cuvée Clémence
- Appellation
- AOC Gaillac
- Cépages
- Mauzac, Sauvignon Blanc
- Type de vin
- Blanc · Cuvée Clémence
La Cuvée Clémence est un vin blanc produit au domaine de Vayssette. Sa teinte jaune pâle est brillante et claire. Elle possède une excellente rondeur et donne beaucoup de gras aux papilles.
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