Domaine Sébastien Brunet

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Sébastien Brunet exploite 16 hectares de vignes au sein de l'appellation Vouvray dans la vallée de la Loire. Géré depuis trois générations, le domaine se concentre sur l'expression des divers profils du Chenin Blanc à travers des vins tranquilles et effervescents. Les vignes sont réparties sur les communes de Reugny, Chançay et Vernou-sur-Brenne sur des sols riches en argile, calcaire et silex. Certifié biologique depuis 2016, le domaine pratique le travail mécanique des sols et les vendanges manuelles sans produits chimiques de synthèse. La vinification a lieu dans une cave souterraine historique creusée dans des galeries de tuffeau pour un vieillissement naturel.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Chenin Blanc.