Domaine Ocre Rouge

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Ocre Rouge est situé sur le plateau de Dions dans la vallée du Rhône et a été fondé en 1999. La propriété couvre environ dix hectares de vignes dans un environnement de garrigue sauvage avec des sols constitués de galets de quartz roulés et d'argile ocre rouge sur calcaire dur. Les cépages plantés comprennent Grenache, Carignan, Syrah, Merlot, Pinot Noir et Chardonnay. La culture est menée avec un rendement naturel de 30 hectolitres par hectare à une densité de 4000 pieds par hectare. La vinification repose sur une fermentation avec des levures indigènes, un élevage en vieux fûts et l'absence de collage et de filtration.

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