Domaine Navarre

Présentation du domaine

Situé à Roquebrun, le domaine Domaine Navarre est géré sur trois générations et s'étend sur environ douze hectares de vignes plantées sur de grandes terrasses aux sols de schiste brun. Installé dans un paysage de montagnes et de garrigue dans l'Haut-Languedoc, l'actuel vigneron a repris le domaine en 1988. L'approche viticole respecte les cycles naturels par le travail du sol, l'absence de produits chimiques et l'utilisation de compost et de préparations végétales, complétée par des vendanges manuelles en petites équipes. Pour la production des vins de l'appellation St Chinian et d'autres gammes, le domaine cultive des cépages traditionnels tels que le Grenache, le Carignan, le Cinsault et la Syrah aux côtés de cépages historiques rares comme le Ribeyrenc et l'Œillade.