Domaine Navarre

Über den Betrieb

Das in Roquebrun gelegene Domaine Navarre wird in der dritten Generation geführt und umfasst eine Rebfläche von rund zwölf Hektar auf großen Terrassen mit braunen Schieferböden. Eingebettet in ein von Bergen und Garrigue geprägtes landschaftliches Umfeld im Haut-Languedoc, übernahm der heutige Winzer den Betrieb im Jahr 1988. Die Bewirtschaftung erfolgt im Einklang mit der Natur durch Bodenbearbeitung, den Verzicht auf chemische Mittel sowie den Einsatz von Kompost und Pflanzenpräparaten, gefolgt von einer manuellen Lese in kleinen Teams. Für die Produktion der Weine der Appellation St Chinian sowie weiterer Sortimente werden traditionelle Rebsorten wie Grenache, Carignan, Cinsault und Syrah sowie seltene historische Sorten wie Ribeyrenc und Œillade kultiviert.