Domaine Michel Cheveau

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Michel Cheveau possède une histoire de plus de 150 ans, ayant été fondé au XIXe siècle par les familles de vignerons Thévenet et Bourdon. Aujourd'hui, François, Sylvie, Antoine et Benoit gèrent le domaine situé au cœur de la région viticole de la Bourgogne. Les vignobles s'étendent sur huit communes avec un total de six appellations, cultivant exclusivement le cépage Chardonnay pour la production de vins blancs. La vinification a lieu dans des installations modernes en utilisant des raisins récoltés sur de nombreuses parcelles à Pouilly, Vergisson et dans les communes environnantes.

L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Chardonnay.