Domaine Michel Cheveau

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Michel Cheveau blickt auf eine über 150-jährige Geschichte zurück und wurde im 19. Jahrhundert von den Winzerfamilien Thévenet und Bourdon gegründet. Heute führen François, Sylvie, Antoine und Benoit den Betrieb, der sich im Herzen des Weinbaugebiets Burgund befindet. Die Rebflächen verteilen sich auf acht Gemeinden mit insgesamt sechs Appellationen, wobei ausschließlich die Rebsorte Chardonnay für die ausschließliche Produktion von Weißweinen kultiviert wird. Die Vinifikation erfolgt in modernen Anlagen mit Trauben aus zahlreichen Parzellen in Lagen wie Pouilly, Vergisson und den umliegenden Gemeinden.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst, überwiegend aus Chardonnay.