Domaine Les Fancous

Présentation du domaine

Le domaine Les Fancous est situé au cœur du village de Founex dans le canton de Vaud, niché entre le lac Léman et les montagnes du Jura. Cette entreprise familiale préserve un savoir-faire traditionnel tout en exploitant une cave entièrement rénovée pour élaborer ses produits. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires et sont cultivées dans le respect de la nature, avec des raisins vendangés exclusivement à la main. La gamme comprend des vins artisanaux bénéficiant de l'appellation AOC Vaud ainsi que des cidres artisanaux. En outre, le domaine participe à divers programmes de durabilité et de certification afin de garantir une production respectueuse de l'environnement.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Pinot Noir et Merlot.