Domaine Le Petit Malo

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Le Petit Malo cultive six hectares de vignes dans la région d'Uzès à Bourdic depuis 2009. La viticulture est pratiquée selon les méthodes de l'agriculture biologique. Les cépages utilisés pour les vins comprennent le Viognier pour les blancs ainsi que le Grenache, le Carignan, le Merlot et la Syrah pour les rouges. L'élevage des vins a lieu dans des cuves, des demi-muids et des fûts bourguignons. La production comprend des vins sous les appellations AOC Duché d'Uzès, Cévennes IGP et IGP Pays d'Oc.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Viognier.