Domaine Lacroix-Vanel

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Lacroix-Vanel a été fondé en août 1998 par Jean-Pierre et Jocelyne Vanel à Caux et a été repris en 2016 par Marc-Olivier Bertrand. Les vignobles sont situés sur un terroir exigeant composé de gravier et de basalte d'une double origine du Quaternaire. Les cépages cultivés pour les vins rouges sont le Syrah, le Grenache, le Cinsaut et le Mourvèdre, tandis que le Grenache blanc, la Roussanne et le Vermentino sont utilisés pour les vins blancs. La culture est menée selon l'agriculture biologique et des principes biodynamiques dans le but de maintenir la biodiversité et un sol vivant. Les vendanges sont effectuées manuellement en caissettes, suivies d'une vinification artisanale sans additifs artificiels et avec des levures indigènes.

L'annuaire eno recense 4 vins.