Domaine Lacroix-Vanel

Perfil de la bodega

La bodega Domaine Lacroix-Vanel fue fundada en agosto de 1998 por Jean-Pierre y Jocelyne Vanel en Caux y fue asumida en 2016 por Marc-Olivier Bertrand. Los viñedos están situados en un exigente terruño compuesto de guijarros y basalto con un doble origen del periodo Cuaternario. Las variedades de uva cultivadas para los vinos tintos son Syrah, Grenache, Cinsaut y Mourvèdre, mientras que Grenache blanc, Roussanne y Vermentino se utilizan para los vinos blancos. El cultivo se lleva a cabo según la agricultura ecológica y los principios biodinámicos con el objetivo de mantener la biodiversidad y un suelo vivo. La vendimia se realiza de forma manual en cajas, seguida de una vinificación artesanal sin aditivos artificiales y con levaduras autóctonas.

El directorio eno registra 4 vinos.