Domaine la Fille des Vignes

Présentation du domaine

Fondé en 2019, le domaine Domaine la Fille des Vignes exploite quinze hectares de vignes sur les communes de Piégon, Puyméras, Saint Romain-en-Viennois et Mirabel-aux-Baronnies. Cette cave familiale applique des méthodes de viticulture biologique et traditionnelle, incluant un désherbage mécanique guidé par les cycles lunaires. Les sols des vignobles se composent de sable, de gravier, d'argile et de calcaire à des altitudes allant de 350 à 450 mètres. Les cépages cultivés comprennent le Grenache Noir, la Syrah, le Viognier et la Roussanne, qui servent à élaborer des quantités limitées de vins biologiques. La vinification se déroule en cuves inox ou en cuves béton selon le style du vin, avec une limitation stricte des intrants.

L'annuaire eno recense 6 vins.