Domaine Imbert Evenos

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Imbert Evenos est situé dans l'ouest du département du Var, en Provence, entre les villages d'Ollioules et de Le Beausset sur la commune d'Evenos. Cette exploitation traditionnelle appartient à la même famille depuis cinq générations et est actuellement dirigée par Olivier Imbert. Sur une superficie de vignes de 3,5 hectares, dont une partie est classée sous l'appellation Bandol, le producteur cultive le Mourvèdre, le Cinsault, le Grenache et le Carignan. Le domaine pratique une viticulture traditionnelle avec un désherbage mécanique et un engagement fort pour le respect de l'environnement. Les vendanges sont entièrement manuelles et sont suivies d'une vinification et d'une vente directe à la cave.

L'annuaire eno recense 3 vins.