Domaine Guillemard-Clerc

Perfil de la bodega

La bodega Domaine Guillemard-Clerc tiene su sede en Puligny-Montrachet y cultiva una superficie de viñedo de aproximadamente diez hectáreas. La creación de la estructura empresarial actual se remonta a 2003, mientras que la historia de la viticultura se remonta a 1990. El porfolio incluye vinos de varias denominaciones como AOC Beaune 1er Cru, AOC Bienvenues-Bâtard-Montrachet y AOC Clos de Vougeot. El cultivo se realiza de forma respetuosa con el medio ambiente siguiendo las directrices de la certificación Haute Valeur Environnementale, con laboreo del suelo y gestión razonada de plagas. El proceso de vinificación combina métodos tradicionales con el uso de equipos modernos en la bodega.

El directorio eno registra 19 vinos, sobre todo de Chardonnay y Pinot Noir.