Domaine Goldbierg - Benoît & Claude

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Goldbierg - Benoît & Claude cultive ses vignes à Remich principalement à la main et n'utilise les tracteurs qu'avec parcimonie afin de préserver les sols. Les vignes, âgées de 20 à 40 ans, constituent la base de vins luxembourgeois traditionnels sous l'appellation Moselle Luxembourgeoise AOP. En outre, le domaine produit des vins français en collaboration avec des vignerons à Bordeaux et Côtes de Roussillon. En cave, la vinification fait l'objet d'une intervention minimale pour laisser faire la nature. Des vendanges manuelles par passages multiples garantissent que seuls des raisins parfaitement mûrs et sains sont transformés.

L'annuaire eno recense un vin.