Producteur · France

Domaine Gilles Lesimple & Fils

SCEV DOMAINE LESIMPLE ET FILS

France

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Gilles Lesimple & Fils est situé dans le village de Chavignol, à l'ouest de Sancerre, et possède une histoire familiale s'étendant sur quatre générations. L'exploitation cultive treize hectares de vignes répartis sur environ vingt parcelles dans différents villages de l'appellation Sancerre. Les vignes sont plantées à quatre-vingt-dix pour cent de Sauvignon pour le vin blanc et à dix pour cent de Pinot Noir pour le vin rouge et rosé, couvrant les trois types de sols emblématiques locaux. Les vignes sont conduites selon des méthodes agricoles durables et la propriété détient le plus haut niveau de certification HVE depuis 2021.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Pinot Noir et Sauvignon Blanc.

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