Domaine Gilles Lesimple & Fils

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Gilles Lesimple & Fils si trova nel villaggio di Chavignol, a ovest di Sancerre, e vanta una storia familiare che si estende su quattro generazioni. La cantina coltura tredici ettari di vigneti distribuiti in circa venti parcelle in diversi villaggi all'interno della denominazione Sancerre. I vigneti sono piantati al novanta percento con Sauvignon per il vino bianco e al dieci percento con Pinot Noir per il vino rosso e rosato, coprendo i tre tipi di suolo emblematici locali. Le vigne sono gestite con metodi agricoli sostenibili e la proprietà detiene il livello più alto di certificazione HVE dal 2021.

La directory eno registra 3 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Sauvignon Blanc.