Domaine du Mas Bleu

Présentation du domaine

Le domaine Domaine du Mas Bleu exploite 40 hectares de vignes répartis sur deux terroirs en Provence. La propriété bénéficie d'un microclimat favorable entre l'étang de Berre et la mer Méditerranée, avec des sols argilo-limestoneux et limoneux à surface caillouteuse. L'encépagement comprend de la syrah, du grenache et du cinsault pour les vins rouges et rosés, ainsi que du rolle, de la clairette et du viognier pour les vins blancs. La vinification a lieu dans la cave située à Gignac-la-Nerthe, qui est équipée d'une régulation de température et d'un chai souterrain en fûts. De plus, la famille Rougon produit une eau-de-vie de marc régionale en vertu de privilèges de distillation hérités.